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| DISTRIBUCIÓN: |
| PLANTA BAJA |
· Acceso/ salida
· El chigre
· La manzana
· Procesos de elaboración de la sidra
· El mundo de la sidra
· La sidra en el mundo |
| PLANTA ALTA |
| · Historia de la sidra |
LOCALIZACION:
Se localiza en la Villa de Nava, a 30 Km. de Oviedo, en la Plaza Príncipe de Asturias s / n. |
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| HORARIO: |
| INVIERNO |
Martes a viernes: 11:00 - 14:00 / 16:00 - 19:00
Sábado: 11:00 - 15:00 / 16:30 - 20:00
Domingo: 11:00 - 14:00
Lunes: cerrado |
| VERANO |
Martes a Sábado: 12:00 - 14:00 / 16:00 - 20:00
Domingo: 12:00 - 14:00 / 17:00 - 20:00
Lunes: cerrado |
| WEB: |
www.museodelasidra.com |
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A través de un tonel convertido en pasillo nos introducimos en la sala dedicada a la manzana y a todo el proceso de elaboración; desde el lavado, el mayado y prensado, hasta obtener el preciado fruto de tanto esfuerzo: la sidra.
Dentro de un hórreo en miniatura encontramos tres pantallas que reflejan todo el proceso de elaboración original así como el empleado actualmente.
Existe una máquina en miniatura que con una manzana nos explica todo el proceso desde el lavado de la misma, mayado, prensado, la fermentación así como el embotellado.
Por otra parte nos encontramos con instrumentos originales mucho más rudimentarios (de hace unos 200 años) como la prensa de apretón, de subigañu o de contrapeso. En la zona del embotellado nos encontramos instrumentos como lavadoras de botellas, escurridoras... que datan de muchos años.... |
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Pasamos dentro de un recinto que refleja el típico chigre de aldea asturiano, donde en unas pantallas nos enseñan la forma de consumo de la sidra, sidrerías, romerías, espichas... así como su empleo en la gastronomía asturiana. En este local sería representativo tomar un culín, el que quiera degustarlo tendrá oportunidad en la entrada. Salimos y nos encontramos con una parte donde se dedica una mención especial a la romería asturiana con imágenes representativas de las mismas, dando paso a una bolera virtual (deporte típico asturiano) y a la Gaita, instrumento típico de la música asturiana.
En este caso la gaita que nos encontramos es eléctrica y cualquier persona puede probarla tocando alguna tonada asturiana.
Juegos populares y folclore están relaccionados con el consumo de la sidra, cabe así su ubicación en el museo.
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A lo largo de una escalera subimos a la planta alta; según vamos ascendiendo por la misma vamos disfrutando desde un principio de un atlas con la información de los paises productores de sidra (delante de nosotros nos encontramos con el Reino Unido, Francia, Alemania, España (Asturias, Pais Vasco, Navarra, Galicia)).
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| La planta segunda, es mas documental que práctica. Se suceden las diferentes salas separadas entre si por paneles informativos. En ellas podemos encontrar curiosidades, anécdotas, documentos importantes de la historia de la sidra.
En otro apartado existe una colección de historias de humor, chistes; referencias a la sidra desde Xaudom, Falo, Roves, Granda y Cia, viñetas publicitarias que constantemente nos encontramos en los medios de comunicación.
Por último, nos hallamos con un disco publicado por el museo "Cantares de Sidra y Chigre" en el que podemos escuchar canciones asturianas que hacen referencia a la sidra y a la manzana (como Soy de Verdicio, Canto a la sidra...); lo encontramos a la venta en la entrada del museo.
Acabada la visita volvemos a la entrada, aunque como final y despedida del visitante veremos los carteles que se han realizado a lo largo de los años del Festival de la Sidra desde 1969.
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